２０１０年　新春 晴のダブルスペシャル ！

新担々麺

もうすでにお馴染みの皆様もいらっしゃると思いますが、素材の美味しさを 全て活かした 手作りの “ 白胡麻を煎る事から始める芝麻醤、１０数種類のスパイスからの辣油 ” を、長時間煮込んだとんこつ、昆布、葱、玉葱、大蒜、生姜等の厳選した素材からのコクのある白湯スープと合わせました。体の芯からさらさらの汗が出てくる一杯です。

この “新 担々麺 ” には、八丁味噌からの手作りの甜麺醤と豚挽肉を合わせた特製肉味噌を始め、味付きメンマ、法蓮草、きくらげ、葱、海苔に加えてシャキシャキの東京葱が新しいトッピングとして登場です！

麺は、お馴染みのもちもちしたオリジナル太麺、もしくは、小麦の香り豊かな全粒粉の太麺のお好きな方をご自由にお選びいただけます。

• オリジナル太麺(普通盛り) 　$12.00
• 小麦全粒粉太麺(普通盛り) 　$12.60
• 辛さをお選びください／小辛：中辛：大辛

レギュラーメニューからの追加のトッピング、麺固めや柔らかめ、味薄めや濃いめ、脂少なめや多め等のお好みも承けたまわれます。

数に限りがありますので、お早めのご来店をお薦め致します。 最後のスープにご飯を入れての完食もお忘れなく!